茶庭,茶挂,茶事

万胜 · 发表于 2020-3-28 09:46:14

始于形，

会于心。

日本的饮茶习惯，于平安时代从中国传入。最初被称为「茶汤「茶之道」，且与今日的日本茶道有着分歧形式，茶也是如今所称的乌龙茶。

到了江户时代，开始称之为「茶道」。茶世界有名的日本历史人物「千利休」确立了「Wabi（わび）茶」在茶道的位置。另外，千利休开创了独自的茶世界，确立了日本茶道的茶就是，如今像抹茶一样美丽的深绿色，带点苦涩味的茶。

尔后，亭主先行回到茶馆为茶会准备，茶客则通过中门，来到茶馆外的蹲。那是一处用于清洁的茶庭水池，或是一块岩石凿成的小石池，或是一只陶制水缸，但非论以什么样的形式呈现的蹲，水池的低处一定是因为终年湿润积水而生满累累青苔，野生而素朴。茶客左手拿起长柄木瓢盛水，以右手进行清洁，先净手，然后将左手掌心里的清水含入口中，以便漱口。

当茶客以清水将俗世尘灰掸下，整理心境后，茶庭外无声的仪式告一段落。茶客起身，走向茶馆入口，にじり口。

茶馆

茶馆的にじり口是一处非跪行不克不及进的收支口，四方仅约70厘米。古时，武士是禁绝带刀入茶馆的，即使是尊贵之人也需与常人一般跪行入室。如此设计是希望茶客通过此门时，以身体力行的方式体会无我谦卑与众生平等。

首先，说说这支撑床の間的床柱，这是亭主引以为豪的部分，木材一定是来源于价格不菲的山林老木，或是桧木或是杉木，无需过多木材加工，只需要涂上一层清漆。

有些原生木头上树皮未剥落，粗糙原始，触感上依旧能摸出保存下来木节的天然缺陷，有些木头上甚至能清晰感受到锛子划过的印迹，质感分明。材木的运用充分体现了茶道的侘び思想，即无论外表班驳，或褪色昏暗，都无法掩盖其内在之美。

茶挂

茶馆挂画，也称为挂轴，这是茶馆安插时很重要的内容，茶馆中一般只挂一幅。我国自古就有“坐卧高堂，而尽泉壑”之说，在茶馆张挂字画的风格、技法、内容是表示主人胸怀和素养的一种方式，所以很受重视。茶馆之美，在于简朴，在于素雅，张挂的字画宜少不宜多，应重点突出。如果茶馆不是很大，一幅精心挑选的主题字画就足够了。

茶馆所挂的字画可分为两大类。

一类是相对稳定、久长张挂的，这类书画的内容主要根据茶馆的名称、风格及主人的兴趣快乐喜爱而定。好比有什么比较喜欢的字帖或者书法画家，这些都可以。

另一类是为了突出茶席主题而专门张挂的，可以根据茶席主题的需要而不竭变换。这一类，在日本茶道傍边最为常见。

再提提这置于其间的花入，花入会因时节交替、茶会主旨更变、或是亭主心情转变，替换成陶瓷器皿、竹编花笼、八角经筒、悬吊花篮等。花入的花枝通常是亭主当日摘取，鲜润生气，与茶会主题相配。

视线上移，日本茶馆的清寡素雅依旧能从茶馆的天井部分窥视而出。天井多以蒿类植被小枝与细长竹片为顶，使其高低起伏，错落有致。顶棚较高倾斜面（掛込天井）下方由茶客落座，位于茶道口与点前座之间顶棚较低的空间（落ち天井）下方是亭主的位置，以暗示主对客的谦逊与尊重。

茶事

当跪坐于榻榻米上的茶客，目光流连于床の間里的花入与挂轴画、天井上高低错落的空间、点前座（专为亭主点茶而用的空间）上摆放的煮水用的风炉与茶釜、完成一场视觉之旅后，亭主会从茶道口再次出来，在点茶前先为茶客端上一道和菓子，以缓解而后品茶时茶汁入口的苦感。

随后，亭主陆续将茶碗，茶筅、装入抹茶的棗，建水，水指等茶事需要器具备齐，放置在床の間附近的点前座上。其间往返，亭主的站姿，在地面轻轻滑走的步态，其举手投足之间流露出来的优姿与风度，化为令人叹赏的行走艺术。

若留心便会发现，亭主在走过每一畳榻榻米时，总会以六步盈止，中庸之道。而置身其中的茶客在茶釜的沸腾声中，感受点茶前的茶道形与声的庄重与侘寂。

当一切道具齐备，亭主坐于点前座前，主客双方在无言中行一礼，点茶正式开始。

亭主用绢布清洁棗与茶杓，将茶釜里的热水倒入茶碗中，清洗茶筅，温烫茶碗...而茶客则适度审时，在亭主敬茶前将茶点食用完毕。

点茶结束，亭主将茶碗端至榻榻米边沿外，茶客跪着慢移双膝，靠近茶碗，并以双手接过，然后重归原位。

品茶之前，茶客会礼谢一言，而后以左手手掌托起茶碗，按顺时针的方向将茶碗两度侧转，以避免茶碗的正面直接触碰唇口。一碗茶以三口为度，品茶尾声，茶客发出嘶嘶的吸饮声，将茶饮尽。

品饮结束，若亭主询问茶如何，其问不单指茶自己，还包含盛茶的器皿——茶碗。茶客会将饮完的茶碗低至榻榻米处，于一张懷紙之上（防止茶碗里淌下的残汁沾污地面），俯身鉴赏手中茶碗。在细致观赏茶碗的花纹、釉色、高台后，茶客道出心中所想或是不明之处，与亭主交流。

正如武田先生在片子里所说：茶道，首先是一种“形”，以形式为开始，而后再去用心感受。女主典子学习茶道，直至24年后才终是领悟武田先生这番话里的意思。

茶，始于形，会于心。“形”周而复始，但置身其中的每一瞬间都是怪异的，不会单调。因为用身体去记忆，去感受，才能理解，领悟当下事物存在的意义。

或许，我们会为其纷繁琐碎的门道与工匠精神而惊叹赞赏。可不要忘了，藏于茶事里每一处的细枝末节，都能予人一种涓涓如流水般的感动。

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