日本农村改造经验,或是中国乡村振兴的一剂良药!
导读：日本农村改造的终极目标，是营造一个缓慢、舒适的宜居社区。是为了让民众不需要挤到大城市，也能拥有高品质的生活，让那些生活在大城市的人，还有一个可以留恋和随时回来的“世外桃源”。
一、日本农村的素质
说起日本农村，有太多关于它们的传说。
非论是影视剧里面，还是各类介绍日本的文章，或者是亲自赴日旅游，日本农村给我们的映像是——干净、整洁、美丽，仿佛世外桃源一般。
但很少有人能够深入了解到日本农村的素质，几十年前，日本农村完全不是现在的样子，龌龊、贫穷、落后是这里的代名词，经过日本人不懈的努力，终于改造成了现在的样子。
日本农村改造的终极目标，是营造一个缓慢、舒适的宜居社区。是为了让民众不需要挤到大城市，也能拥有高品质的生活，让那些生活在大城市的人，还有一个可以留恋和随时回来的“世外桃源”。
二、曾经脏乱差的日本农村怎样酿成世外桃源？
上世纪50-70年代，日本经历了剧烈的城市化，与现在中国农村的情况一样，大量人口涌入城市，传统的农业社会迅速崩塌。年轻力壮的人都走了，村庄里只剩下老幼病残。政府只顾招商引资，建起大量重污染工厂，每天排放着污染，河流里散发着恶臭，村落被垃圾包抄，更不要提对本地财产、自然资源、文化遗产的呵护了。
那时的老照片，村民在臭水沟里洗衣服。
是不是很像我们现在农村？
不过日本人最终觉悟了，再这么下去，农村将成为附近城市的大贫民窟，这是绝对不克不及忍受的。
1968年，改造农村运动在日本古川町的濑户川地区率先发起。他们首先把目光对准了周边那些恶臭熏天的河流。他们的法子是，将3000多条锦鲤直接放入河流之中。
锦鲤是日本的“国鱼”，经常作为日本的象征，出席各国的世界展览会。将这样的宝贝放入河中，是为了表达对污水治理的决心。本地居民从自家门前做起，每天两次自发去清理河中的垃圾。
到了冬季，巨匠还要一起把锦鲤打捞起来送到较深的水塘里过冬，顺便再次完全清理水塘，春季时在把锦鲤放回。这样，养锦鲤成了本地居民的公共事务。
经过几年的坚持，曾经臭气熏天的河流成了清澈见底的锦鲤乐园，河流干净了，道路也跟着干净起来，美丽的濑户川自然成了巨匠共同的骄傲，锦鲤图案也化身为本地的一种图腾，连下水道的铁板上都是。
村民们依靠自己的力量，把原来龌龊的环境改造成了干净整洁的家园，还与本地政府一起商讨制定了相关法律政策，杜绝以前那种只顾经济失落臂环境本钱的乱开发行为。
有一次，本地一座酒厂仓库要改建，原本最快最省钱的方法是用钢筋混凝土，但为了顾及村落的景观，老板不吝本钱，采取了传统的“白壁土造”式作法，即墙壁涂成白色的土造仓库，店铺格子窗搭白壁土造的仓库，非常美观。
还有，村民们约定房子的高度不克不及跨越三层小楼。政府也出台政策，给遵守这一约定的人家经济津贴。某户人家，就在两年内领了 100 万日元的津贴款。
本地的房屋大部分以传统工艺建造，木制房屋极少用铁钉固定，而是通过榫卯衔接，即牢固又美观。房屋的出檐、格栅、斗拱等都保存了传统的木造工法，外国游客来了，都无不为这古色古香的建筑赞叹。
少数用新材料建设的房屋，它的正面依然会仿造日本传统的立面风格。
三、不但呵护环境，更要呵护传统
日本农村的内核是“文化的传承与文脉的延续”，所以，环境的改造只是第一步，更加重要的任务是对本地传统文化的呵护。
因为用环保的方式建造房屋，本地传统的木匠财产获得兴起，手艺人们不消丢失落手艺去城里打工，在本地就能养活自己。
好比屋檐下斗拱的装饰——“云”，就是本地木匠的拿手绝活之一。
信步村落街头，你能看到各家屋檐下都装饰着雕镂成树叶、藤蔓等各式各样的云，云饰斗拱也成为木匠的签名，看到云你就知道这座房子是谁造的了。
因为签名和竞争，那里的房子也越造越好。
1989年，政府再次下发津贴，帮忙本地兴建了一座“木匠文化馆”，以保存和展示本地的木匠文化。整幢建筑也是最重要的展示之一，本地木匠就地取材，采取本地工艺制成，全部使用大木作毛榫接而成，没用一根钉子。
木匠文化馆的落成不但让本地的传统木匠技艺获得保存和传播，还吸引日本各地的木匠和建筑师前来取经。同时，文化馆周边还兴建了一个村民广场，成了本地居民最喜爱的公共空间。
可以看出，延续传统是社区营造的基础，每年举办的各种传统文化活动更是将村民们凝结在一起的纽带。
好比每年的1月15日举行的三寺参拜，一到这个时候，濑户川地区的外出务工女性都要返乡，穿戴漂亮的和服，前往圆光寺、真宗寺和本光寺这三座寺庙进行参拜。晚上在河边放灯祈求良缘，类似于中国古代的上元节放灯习俗。
濑户川的村落之所以有今天的模样，其实不是全靠政府的政策指导，官员的带头指挥，而是由村民自己来民主决定的，政府只是充当服务的角色。
有一年，日本政府筹算在本地修一条国道，居民们认为这是关乎本地风貌的大事。巨匠一番研究后向政府建言，决定在道路沿线种植榉木，这样可以便营造一条绿色的道路。“我们认为，榉木20年就可以长大，很快就可以告竣我们的梦想，所以就去做了！”
这即是日本村民的觉悟，家乡的营造不成能一蹴而就，可以等上20年让树木成林；也不成能不犯毛病，可以在漫长的时光中不竭去修整，但粗糙鲁莽的大干快上往往是破坏力最大的。
延伸阅读：日本农业的9大经营之道，值得中国农业学习30年！
相比高度机械化的欧美农业，日本农业在某种水平上更值得中国农业学习。我们总结了日本农业最重要的九大经验，以供借鉴。
专注力
日本工业在世界上标新立异，日本人在细节方面见长，日本人有一种异乎寻常的专注力。这种专注力同样体现在农业领域。
日本农业生产的专业分工十分明确。一个地区有一个地区的财产特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补，相互依存，共同构建起了日本农业经济的整体框架。具有差别的才是和谐的是日本农业的显著特征。
日本农户的专业化生产格局更为明显。一般来说，日本农户没有“小而全”，只有“大而专”；不为自给自足，而是专业化分工、工厂式生产。除自己生产的几个品种外，其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模，获得了规模效益，又增进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流，繁荣了市场。
生态理念：人与自然和谐发展
日本国土面积狭小，因此，日本人非常注重土地呵护。呵护土地资源、实现可延续发展，这是农业经营者们首要考虑的方向。
日本对资源呵护高度重视，且卓有成效，在耕地呵护方面更是这样。在日本农村，人们可以看到，所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色，土壤团粒结构良好，土质细而均匀，像海绵一样。
日本农民除使用有机肥，也使用化肥，不过，使用的是专用复合肥。日本土质优良的另一个原因，要归功于土地的配套设施，无论种花、种菜，绝大多数农田在田垄下都埋有水管，土地干旱时打开水龙头就可灌溉；而叶面灌溉和施药则通过大棚顶真个管道喷雾。先进的生产设施对土壤的呵护和土质的优化起到了十分重要的作用。
相比之下，中国目前对化肥的使用其实不科学，很多土壤化肥、农药过渡使用，可能若干年都难以改变。这使得中国要想真正生产出“三品一标”产品难上加难。这在方面，中国农业应当向日本学习。
日本式的盈利模式
在中国的农业，至少85%以上实现不了二次盈利。打个例如，农民种了100亩麦子，核心收入来自卖失落麦子。一旦遇到滞销，就得赔钱。
在这方面，日本的经验值得我们学习，其中一个例子就是日本，为普通的稻子找到了新的盈利模式。日本的稻田画就是值得我们学习的一个方向。
田舍馆村是日本稻田画的开山祖师。受到麦田怪圈的启发，为了振兴本地经济，开发观光资源，1993年该村村民开始制作稻田画。稻田画每年题材都分歧，涉及日本内外，非常广泛，既如今，每年去田舍馆村的参观旅游人数已跨越20多万。
这真是种田种出的“旅游业”。甚至，还有一些大企业找上门，希望能利用农民们的稻田画来为他们做“宣传广告”。稻田长大期的稻田艺术吸引多量的游客；秋冬后稻谷收获后，又把稻杆酿成艺术品，同样实现了稻田的价值。
日本的稻田画激活了种植业，农民的的收入除来自农产品销售收入外，还可以发展创意农业增加收入。
发展机器人农业
傍边国农业尚未实现机械化时，日本农业已经向前走了一步——机器人农业。
据《日本农业新闻》2016年10月10日报导，根据日本自民党农林水财产基本方针制定研究小组发布预估数据称，2050年日本农业人口将减半至100万人，其中三成为85岁以上老年人。照此下去，农业人口会减少殆尽。不需要人手的农业已经近在眼前。
在这种情况之下，如果不采纳办法，日本国内农业的可延续发展将陷入危机。除通过农业教育、研修，培养具有国内外市场视野的管理层以外，生产作业要充分利用外国人和机器人。
日本《东京新闻》报导，井关农机公司在茨城县的试验场公布了“机器人拖拉机”的信息。该公司负责人暗示：“机器人拖拉机可以与人乘坐操作的拖拉机同时进行作业，效率是后者的1.5倍。”
经过20多年的发展，日本已经从1995年的307架增加到现在的2400多架，操作人员14000多人，成为世界上农用无人机喷药第一大国。
随着中国城镇化水平提高，未来谁来种地同样是一个问题，在这方面，可以学习日本机器人的经验。
注重产品包装
也许因为日本是动漫大国吧，精良的设计同样渗透到了农业包装领域。日本农副产品品质优良。无论是亨衢货，还是新优品种，都是色泽亮丽，规格统一，令人赏心悦目。
在市场上，所有待销的农产品都是经过精心整理包装的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。
与消费者建立信任关系
日本农业第六大经验是，农业企业要善于和消费者建立深度的联系和信任关系。
日本农产品在流通方面，主要采纳生产者和消费者直接结合的法子，即成立产销联合组织，其主要优势在于使生产者与消费者之间建立“面对面的相互信赖”关系。
日本的农业经营者经常会邀请消费者来到基地体验种植和生产，让消费者真正知道蔬菜、水稻是怎样种出来。经过不竭地交流、互动，从而提高消费者对农产品的信任度和忠诚度。
体验式农业
中国的农业经营者与消费者之间隔着一层山。有多少个消费者认识农产品的种植者或养殖者？又多少个消费者亲自到田地里体验过种植或养殖的乐趣？
但，日本在体验式农业上，做得很棒。
日本有个“品尝肥牛大喊大叫大会”，大分县的“丰后牛”是日本有名的食用肉牛品种，但随着农业机械化的普及，耕牛越来越少了。为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地，本地人以20万日元为一个认养单位，针对居住在大都会的居民，开展了认养肉牛的活动。并用本地的特色产品作为利息，每年寄给认养主人。
后来，这种活动发展为每年一度的“品尝肥牛大喊大叫大会”。每到秋天，农家邀请肉牛主人到牧场来，酒足饭饱之后，选出100人依次在噪音测定器跟前大喊大叫，根据噪音巨细等评选优胜者。不但如此，凡聚会介入者，皆可通过抽奖获得奖品。固然，奖品是本地特产。这样的活动，受到了城乡居民的欢迎，不但振兴了畜财产，也使闲置的草地获得了再利用。
真正实现标准化
任何产品都应该有自己的底气。好比：口感、甜度、水分等。这些有1项优势凸显，就有机会卖出高价。
高端、高价是日本农产品的特色。好比日本的天价西瓜，一个西瓜拍出3.1万元。这种西瓜如何能卖出高价呢？标准化！高真个日本西瓜是北海道特产的“田助西瓜”。这种西瓜种植过程非常严格，先播种发芽，再送往温室栽培，白日和夜晚的室温都必须严格控管，100天后收成，西瓜甜度不足11度，就会被销毁。
固然，除了日本农业的经营之道之外，日本的津贴政策和土地政策也十分重要。但，关键的处所还是每一为农业经营者的思维和胸怀。
品牌化
日本农业的第九大经验是品牌化，日本农业善于通过品牌来实现品牌溢价，这方面值得中国企业学习。
日本企业在品牌化方面的一个楷模是男前豆腐。
2005年，日本青年伊藤信吾接手了父亲的豆腐店，决定改变“三块豆腐100日元”的传统卖法，及豆腐就长成四方块的标准，和几个志同道合者共同开发了全新概念的豆腐品牌：男前豆腐。伊藤信吾将豆腐的概念、造型、包装、财产链延伸等进行了革命性改良。
品牌的素质在于在消费者认知中建立差别化的认知，那么，男前豆腐的差别化体现在哪里呢？
第一，物理层面的差别。 这主要体现在“形状+包装”上的分歧，男前豆腐打破了“传统豆腐”的四方块形状，凹出了各种造型。好比：水滴形、瘦长型、琵琶型等异形。
第二，化学层面的差别。 顾名思义是“男子气概豆腐店”。软嫩的豆腐酿成了男子汉的象征。这种“软硬反差”，给消费者的认知和感官带来了冲击；由此给人一种“立异、有趣、潇洒”的品牌精神。
据说：许多日本人买不到男前豆腐，也会预定购买，因为他们要的就是这种潇洒的感觉。前豆腐”将自己网站上推出的4首怪异歌曲《豆腐店的摇滚乐》等，酿成可以下载的手机来电歌曲。
第三．跨界经营，打造超等IP。“男前豆腐”的商标图案也制成了手机待机图案和Flash游戏。——和人气动漫《海贼王》共同开发了“乔巴豆腐”。
可以说，男前豆腐打造了豆制品界的顶级IP。从IP的延展上，我们也可看出：IP让一个产品从纯真的物理功能（豆腐的营养价值），升华到了一种精神层面（表达自我、娱乐、好玩）；从而，赋予了产品长尾效应和巨大的蓝海想象空间。
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最农控股董事长蓝翔以天下健康为己任，从事有良心、有道德和坚持的新农业事业。以互联网+农业+金融+小镇的方式，以大旅游、大健康、大农业、大数据为主题，通过线上、线下整合农业财产链的资源，打造中国农业第一平台。农企资源相关业务，对接小镇姑娘微信：18721664701
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